Dados da vaga Ajudante De Garçom em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial manhãs
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. • Participar das reuniões diárias de briefing, para alinhamento das atividades do dia (reserva, andamento de coffe-breack,etc).
8. • Montar mesas de acordo com padrão estabelecido.
9. • Montar o lay-out do salão e buffet, de acordo com a necessidade do dia.
10. • Higienizar os utensílios e louças.
11. • Fazer limpeza e alinhamento das mesas e cadeiras.
12. • Realizar os atendimentos dos convidados e passantes (atitude anfitriã), apresentando o produto da área (buffet/cardápio).
13. • Abastecer saleiros e pimenteiros.
14. • Dobrar guardanapos.
15. • Fazer contagem dos enxovais para enviar para lavanderia.
16. • Organização do bar (abastecimento geladeira, degelo e abastecimento das geladeiras, limpeza máquina de café expresso, lavar xícaras de café...)
17. • Comandar os pedidos dos convidados/passantes, marchar para Cozinha, entregar a comanda ao Caixa e solicitar encerramento da conta.
18. • Servir a mesa de acordo com o treinamento quanto à maneira correta para servir os pratos e bebidas, sequencia dos convidados e lado para servir, etc., para garantir a excelência no atendimento.
19. • Montagem do mise en place de Room Service de acordo com padrão estabelecido/Book.
20. • Fazer recolha das bandejas nos andares;
21. • Retirar os utensílios usados das mesas, conforme o consumo dos convidados e passantes.
22. • Fazer contagem de inventário utensílios salão e enxoval.
23. Benefícios:
24. -. Refeição no local
25. -. Assistência médica
26. -. Assistência odontológica
27. -. Vale-transporte
28. -. Seguro de Vida
29. -. Vale-alimentação

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)